種取り

冬の仕事へと日々、一つまた一つと移行しています。
種取りした種の整理もそのうちの一つ。
全ての種を取っている訳ではありませんが
毎年1種類ずつでも増やして行きたいと思っています。

種子に関しても様々な情報があり
種とりをしていると
「こだわっている」と勘違いされる事も多いですが
特に、こだわっている訳じゃないんですよね。

種取りをする理由は
・種代を浮かしたい
・結構楽しい作業
・種取りしてると色々考えさせられる
・しっかり発芽して強くなってくるとテンション上がる
・発芽率が意外に良い
・種取りした野菜は愛着が増大する


畑にはF1品種もあります。
交配種、オーガニックシード、固定種、自家採種。
葉物の種取りは未だ出来ていないので購入した種。
タマネギはまだ上手くいってないので野口種苗ご愛用。
大根は気に入った品種にまだ出会っていないので
F１から固定種まで毎年試し中。
ゴボウの種取りも難しそうであっさり諦め。

こだわり＝付加価値がつく
それ狙いでのこだわりをアピールする作り手は目指してません。
結果として他者がそれを付加価値と
判断するかどうかだけの話だと考えております。

今日は雨。