グリーンカレーSpecialセット. 2016 Summer

グリーンカレーセット。

自家製グリーンカレーペースト&タイ茄子でタイ飯がお家でも！

来週からタイ茄子の収穫がぼちぼち始まりますので

数に限りはありますがこの機会により現地風なグリーンカレーを楽しんでみませんか？

丹後の方は配達します！

セット内容

自家製グリーンカレーペースト50g+タイ茄子(4個)=850円

追加単品・グリーンカレーペースト50g600円

追加単品・ジャガイモ出島300g200円

追加単品・プリッキーヌ緑50g300円(タイフリークな方向け)

送料クール便込み800円別途かかります。

8月23日よりご用意しています。

ご用命頂きましてから、3日程度頂戴しております。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

お問合せはFB・Messageまたはaikotokura☆gmail.com(☆は@に変更)

プリッキーヌ

プリッキーヌの収穫も始まりました。

手に乗せている小さいのはまだ辛くなく

右側はしっかりとしたスパイシーでホットな辛さが出ています。

味見を畑ですると、おーーーっという辛さと共にフレッシュな清涼感が香ります。

こちらも、カレーペーストに使いますがタイ風炒め物などにも多岐に渡り使えます。

短い日本の夏ですがしっかりと実をつけてくれています。

プリックチーファー

プリックチーファー。

タイ野菜、唐辛子。

タイの唐辛子は種類がありグリーンカレーのペーストに使うのがこれ。

加工品の仕込みもそろそろ本格的になります。

いい色に育っています！

秋野菜播種

夏真っ盛りです。

日中は暑すぎて、作業が出来ませんので

日陰で秋野菜の準備を始めています。

苦手なブロッコリーと芽キャベツの栽培。

今年も諦めずに挑戦です。

しかし、のぼせる暑さ…

陽に当たり過ぎると頭痛が…

うーん、なんともひ弱な。

青大豆

鹿に一度は食べられて、

丸坊主になりかけ全滅するかと心配しましたが

何とか復活して来ました！

そんなこんなで、育ちがこれまた遅いですが

しっかり目の土寄せを一回で今年は終わらせる作戦にして

今後の成長を見守りたいです。

本葉4枚の頃に丸坊主になってからの復活は厳しい環境。

だからこそ、植物の力を信じて側枝がどこまで伸びてくれるのか。

頑張れ青大豆。