イベント

先週末ですが、宮津にあるmogmogさんで

「勝手にズッキーニ祭り」と題して、

ズッキーニづくしのメニューを週末にして頂きました。

人気のお店だけあって、満員御礼だった模様です。

ズッキーニのピークの時にいかに美味しく食べてもらうか？

これは素敵な料理人の力を借りるしかない！

と、急な思いつきからのオファーに即二つ返事で乗ってくれたミカさん。

食へのこだわりや農家への想いなど、

ベクトルが同じ向きのコラボイベントは本当、即決でいいものが出来ます。

そして

先々週は網野のkanabunさんでのファーマーズマーケットとタイ飯コラボ。

自家栽培のプリッキーヌを使いクロック(タイの石臼)で作ったハンドメイドの

グリーンカレーに自家栽培野菜を入れての1日タイカレー屋に変身。

手作りのタイカレーペーストは去年から

加工品として挑戦し始めたもので、

その場で食べてもらえる形での提供は今回が初めて。

タイに関わる野菜などを作っているので、

どうやって食べるの？どんな味なの？

の質問にお応えする良い機会になりました。

2週連続のイベント参加で、

参加の形や内容は違いますが

共通しているのは

こだわりのシェフ、マスターである事。

想いが熱い！

色々と足りてない事だらけの私でしたが、

関わる人皆さんフォローして頂き

どちらも盛況で終えました。

心より感謝です。