エゴマ

エゴマオイルがブームの様ですが、

エゴマは自給用にキムチにするためにずっと植えています。

エゴマキムチ自給率100%です。

出荷はした事ないですが、

来年くらいには加工品の販売で出したいな〜と

考えています。

が、今年は材料の金胡麻を失敗してしまいました。

キムチに使うゴマ。

これも自家栽培です。

一度自分で作ると、他使えないですね。

胡麻。

エゴマは子供の頃から好きでした。青紫蘇より好きかな。

好きな野菜や食べ物を栽培して料理出来る充実感は

ホッとして良いですね。