ガパオ

今年はガパオが順調です。

これも、加工品プロジェクトの一つのハーブです。

ガパオ飯日本では挽肉！って認知ですけど、

本場はガパオ炒めはたくさん種類がありカット肉が主流。

私もそっちの方が好きだなー。

野菜との絡みもいいですし。

出荷よりも早く自分が食べたい生産者。