えんどう

うすいえんどうの鞘がつき始めました。

11月に蒔いて5月末に収穫。美味しい時期は一瞬。

半年かけて成長し栄養をぎゅっと鞘の中に蓄える訳です。

寒さにあたり

雪に埋もれ

春の雨に打たれ

春を飛び越してやって来た夏日の太陽をしっかり浴びた

エネルギーある野菜。

もうすぐです。