黒千石

黒千石の苗が順調です。
小さな豆は選別の作業や割に合わない間があって
大粒の豆の方が育てやすいのが正直なところですが
そうやって、手のかかる物は消えゆくのも寂しいですし
何よりとても台所仕事で使いやすい豆です。

白米を食べるときには麦と混ぜたりして炊いていますが
黒千石は同じく水に戻す必要も無く
そのまま米と一緒に炊けるのが魅力的。

実は欲しいな〜と思っていたこの豆。
知人が栽培していたので
一昨年にお裾分けして頂いたにも関わらず
去年は蒔きそびれてしまうという失態をしてしまいました。

今年は色んな事の決断力を上げるべく意識して
栽培や野良仕事の段取りを決めています。
畑に出ると毎日違う顔を見せてくれます。
今日「した方がいい事」は毎日変化し続けます。
栽培計画通りになんていく訳ありません。

予定は未定な毎日に目が回りそうな夏、
読めない程面白いとか言いたいですが
それには未だ未だ経験を重ねなくては！